TIPS DE SALUD: Las loncheras escolares

Ya muchos de nuestros hijos han dejado las vacaciones y han vuelto al colegio. Un tema que nos preocupa mucho a las mamás es saber que tipo de lonchera necesita un niño para cubrir sus necesidades energéticas. Yo estaba mirando la web y encontraba propuestas de loncheras para la etapa pre escolar y muy pocas opciones para niños como mi Ariel y Samuel.

Muchos de nosotros no tenemos tiempo para preparar loncheras muy elaboradas y caemos en los errores comunes de enviar al colegio a nuestros hijos con productos no saludable o nada prácticos,  como:

• Jugos envasados. Poseen gran concentración de azúcar y produce una descarga de energía que la profesora no quiere en el aula.
• Golosinas. Que no aportan nada al cuerpo de nuestros hijos, sino la aparición prematura de caries.
• Comida hecha en casa. El tiempo que tienen nuestros niños en su hora de recreo no es suficiente para comer un plato de arroz con carne ¿verdad?
• Dinero para comprar en la cafetería del colegio. ¿Realmente crees que tu hijo comprará un sándwich en vez de un chocolate?

La lonchera escolar no reemplaza las tres comidas principales: el desayuno, el almuerzo y la cena. Es importante considerar la cantidad de alimento, pues al ser un complemento, las porciones no deben ser grandes, aunque depende de la edad y de la cantidad de horas que tu hijo permanece en el colegio.

Los nutricionistas recomiendan incluir en la lonchera los cuatro grandes grupos de alimentos:

• Alimentos Constructores: ricos en proteínas. Como las carnes, las vísceras, el huevo, los lácteos y las leguminosas.
• Alimentos Energéticos: ricos en carbohidratos y grasas. Aqui están el pan, la papa, la yuca, la palta, las aceitunas, las pecanas y mantequilla.
• Alimentos Protectores: ricos en diversos minerales y vitaminas. Tenemos a las frutas, las verduras y los hongos.
• Fibra: un gran alimento que debe estar presente todos los días en la lonchera.

"¿Y como preparas la lonchera de tu hijo?"